[교육문화신문=권미혜 기자]

대부분의 직장인들은 점심 식사 시간이 다가오면 '오늘은 무엇을 먹을까'라는 '행복한 고민'들을 많이 한다. 오늘도 특별하고 깔끔한 점심 메뉴를 생각하고 있는 이들을 위해, '초밥' 요리를 추천한다. 

대구 중구 동인동에 위치한 '자갈치회타운'은 올 3부터 초밥 브랜드 '이사위 초밥'을 런칭했다. 요즘 한 가게에서 두 가지 브랜드를 운영하는 트렌드에 맞추어 새로운 브랜드를 추가했다고 한다.

요즘은 SNS 및 각종 방송에 소개된 '맛집'이라 불리는 곳은 흔하다. 하지만 자갈치회타운은 대구에서 숨은 보석처럼 미식가들 사이에서 맛집으로 추천되고 있는 횟집이다.

32년간 횟집을 운영한 노하우를 가지고 있는 자갈치회타운 대표는, 초밥 재료의 신선함을 위해 수족관 관리에 철저히 신경을 쓴다. 또 신선도를 유지하기 위해 매일 횟감을 들여놓는다.   

이번에 새롭게 런칭한 브랜드 '이사위초밥'은 3월부터 점심특선 초밥정식을 12,000원에 선보인다. 또, 점심특선 메뉴에는 초밥 10pes, 미니우동, 장국, 샐러드, 튀김이 제공된다.

새로 런칭한 이사위초밥 대표는 자갈치회타운대표의 사위로, 포항에서 유명한 초밥집 ’정담초밥‘ 에서 일을 했던 쉐프이다. 초밥부터 장국, 샐러드, 우동, 튀김, 모두 이사위초밥대표가 요리한다. 

초밥 메뉴로는 점심특선, 상초밥, 특초밥, 키즈초밥 등이 있어 취향대로 골라 먹을수 있어 좋다. 키즈초밥은 회를 먹지 못하는 사람(어린이포함)을 위한 초밥으로 인기가 좋고, 특초밥은 점심특선에서는 맛 볼 수 없는 생새우 초밥, 전복 초밥, 연어구이 초밥을 맛 볼 수 있어 초밥 마니아들이 많이 찾는 메뉴이다.

자갈치회타운대표는 "지금도 인기많은 물회, 회덮밥, 멍게덮밥, 황태탕, 우럭탕 등 기존 메뉴에 초밥이 추가 되어 기존 손님들이 많이 좋아한다"고 했다.

또, 이사위초밥 대표는 "직장인들이 예전에는 저녁시간에 회식을 많이 했는데, 요즘에는 점심시간에 회식을 하는 시대가 되어 초밥 점심특선을 선보이게 되었다"고 한다. 또, "초밥은 모든 사람들이 좋아하는 음식로 간편하게 먹을 수 있어 짧은 점심시간에 밥을 빠르게 먹고 커피타임을 즐길수 있는 좋은 메뉴"라고 말했다.

배달어플(배달의민족,대구로)에서도 이사위초밥을 배달시켜 집에서 먹을 수 있고, 음료수 서비스도 제공된다고 한다.

▲ 주소 : 대구광역시 중구 동덕로 36길 15

▲ 예약 및 문의 : (053)421-6574

▲ 영업시간 : 오전 11시 30분~ 오후 9시

▲ 메뉴 : 점심특선, 상초밥, 특초밥, 키즈초밥, 물회, 회덮밥, 멍게덮밥, 황태탕, 우럭탕, 가자미회